LEOCとはどんな会社か
株式会社LEOCは1983年に創業した給食受託会社で、ONODERA GROUPの一員です。公式サイトによると、全国3,000カ所以上で食事提供を行っており、2024年3月期の売上は1,182億円と、10年連続の増収を達成しているとされています。
事業領域は、社員食堂や寮などの「ビジネス&インダストリー」分野、病院や障がい者施設などの「ヘルスケア」分野、有料老人ホームや老人福祉施設などの「シニア」分野、保育園などの「チャイルドケア」分野の4つに整理されています。40年以上培った現地調理のノウハウに加え、省力化を実現するプロフェッショナル・ミールパックの提供も特徴としています。
LEOCで調理師として働く場合の特徴
LEOCは事業領域を4分野に明確に整理している点が特徴です。企業の社員食堂、病院、老人ホーム、保育園など、配属される施設のタイプによって、求められる調理の内容や利用者との関わり方が大きく変わる可能性があります。
「プロフェッショナル・ミールパック」のような省力化の仕組みを取り入れている点も特徴の一つで、施設によっては、こうした仕組みを活用した調理オペレーションに携わる機会があるかもしれません。具体的な業務内容は配属先によって異なるため、応募時に確認することをおすすめします。
給食受託会社で働くことの一般的な特徴
LEOCはビジネス&インダストリー・ヘルスケア・シニア・チャイルドケアの4分野で事業を展開しているため、同じ会社の求人であっても、配属される分野によって勤務時間帯や求められる調理の内容が大きく変わる点が特徴です。社員食堂であれば平日昼が中心、病院・老人ホームであれば朝夕を含めた交代制になるなど、飲食店とは異なる規則的な勤務体系になりやすいと言われています。
シニア分野(老人ホーム等)やヘルスケア分野(病院等)では、利用者の健康状態に応じた食事形態(介護食・治療食等)への対応が求められる場合が多いと考えられます。自分がどの分野に関心があるかを整理してから応募先を検討するとよいでしょう。
まとめ：求人票の確認とエージェントへの相談を
LEOCは事業領域を4分野に整理し、全国で幅広く展開する給食受託会社です。ヘルスケア分野・シニア分野での調理の実態については、病院で働く調理師のリアルや保育園・老人ホームで働く調理師のリアルもあわせてご覧ください。実際に応募を検討する場合は、配属される可能性のある分野・施設タイプを求人票で確認し、必要であれば転職エージェントに相談しながら、他の求人とも比較して検討することをおすすめします。